- Edição 154
- 27 de novembro de 2008
Carregando... Ciência e Vida
Influência do óleo de peixe sobre o metabolismo lipídico
Fatores dietéticos têm demonstrado forte influência sobre a função tireoideana. Um bom exemplo é o óleo de peixe, que comprovadamente diminui as taxas de colesterol e triglicerídeos do organismo. “Populações que o consomem, mesmo que em cápsulas, apresentam uma menor incidência de doenças cardiovasculares e aterosclerose”, informa Carmen Cabanelas Pazos de Moura, professora do Instituto de Biofísica Carlos Chagas Filho.[leia mais...]
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